Thức ăn sữa là những nguyên liệu chính của đồ ăn của người Gilis, sữa chua tinh tế, sữa chua, sữa chua do sữa nấu, sữa chua do sữa nấu, sữa sữa nành, sữa sữa nấu, sữa chua Người Gilgis ăn thịt cừu, thịt ngựa, bò, thịt lũ và thịt yak, trong đó món cừu và thịt dừa và thịt dừa đặc biệt được nổi tiếng. Món mì được làm từ lúa, ngô, gạo, và hạt. Các loại ăn được làm bằng các loại món ăn như cháo, đồ ăn do nước hoặc sữa và bột, súp xào xào được pha trộn bằng bột, hạt lúa hoặc khoai gạo, v.v. Bánh mì hoặc những bánh mì được sử dụng bánh mì được xây dựng bánh mì nấu, bánh tầng nữa với kem, trứng, bánh hạt được tạo bằng bánh mì chưa được nấu, v.v.